(( TEXTO)) El COVID- 19 cambió la cotidianidad del mundo… Mix (( TEXTO)) Los mercados de abarrotes no fueron la excepción, modificando su forma de funcionamiento a causa del virus. Mix plazas limpiando (( TEXTO)) En Colombia está la segunda central de abastos más grande de América Latina, y allí le cierran el cerco al covid-19. (( Honorio Camelo- Junta directiva de Corabastos)) 0.23 – 0.36 "Nosotros estamos cumpliendo con todos los protocolos, estamos en este momento con todas las medidas sanitarias. Sin comida, la gente se enferma en este momento vengan a visitarnos". (( TEXTO)) Con desinfección de espacios abiertos y cerrados cada ocho horas, tomas de temperatura y pruebas rápidas estos comerciantes buscan convertirse en el mercado de abastecimiento alimentario más seguro de la región latinoamericana. (( Henry Calderón - Comerciante)) 0.50 – 1.10 "Hacemos primero que todo la desinfección del local en las cortinas y en la entrada, Luego nos tomamos la temperatura. Manejamos este protocolo completo, los productos llegan de los cultivos del campo, sellados, nosotros hacemos otra desinfección para que lleguen al consumo humano lo más limpio posible". (( TEXTO)) Un equipo propio, integrado por dos epidemiólogos, una ambulancia, enfermeras y médicos hacen le hace frente a este enemigo invisible. (( Alexander Calderón - Comerciante)) 1.19- 1.34 "Ha sido un poco difícil es algo que nosotros no estábamos preparados pero igual nos ha servido mucho para mejorar la calidad de vida porque se cumple con unos protocolos de Bioseguridad donde lo que se garantiza es hacer una buena trazabilidad en los productos que viene del campo" TAG OUT JAIR DÍAZ Así es como más 5 300 locales de alimentos se siguen blindando contra esta pandemia de la que Latinoamérica aún parece estar muy lejos de salir. (( Jair Díaz, Voz de América, Bogotá))